Beschreibung

Rebsorte: Vernatsch und Lagrein
Anbaugebiet: lockere Moränenschuttböden der Hügel St. Magdalena, St. Justina und Leitach auf 200 bis 500 m über dem Meeresspiegel
Ernte: Mitte September bis Anfang Oktober
Weinbereitung: Vernatsch und Lagrein werden zusammen geerntet und vergoren. Ein Teil wird im großen Holzfass ausgebaut.

Charakteristik:
Farbe: helles Rubinrot
Geruch: fruchtig nach roten Kirschen und Himbeeren, blumig nach Veilchen und Rosen, typische Bittermandel- und Marzipannote
Geschmack: vollmundig, samtig, mittelkräftig und rund

Alkohol: 12,5* %vol
Restzucker: 3,6* g/l
Serviertemperatur: 15-17 °C
Anpassung: zur Marende, zu Vorspeisen, Fleisch- und Käsegerichten.

* Je nach Jahrgang können die analytischen Werte leicht variieren.